ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО СОБРАНИЯ — ПАРЛАМЕНТА РФ
Cервер органов государственной власти
НАШИ УЧРЕДИТЕЛИ

В НОМЕРЕ
№ 05 май 2017 г.
РУБРИКИ ЖУРНАЛА

polosa
СПЕЦВЫПУСК ЖУРНАЛА


Все спецвыпуски стрелка
polosa
ОФИЦИАЛЬНО

Все документы стрелка
ПОЗДРАВЛЯЕМ 

Все поздравления
МИРОВАЯ МЫСЛЬ
СОБЫТИЯ

16.05.2017
15.05.2017
12.05.2017
Все события стрелка
polosa
КРЫМ

12.05.2017
11.05.2017
Все статьи стрелка
polosa
СТАТЬИ

Все статьи стрелка
ПАРТНЕРЫ


polosa
polosa
СТАТЬИ
Поделиться с друзьями:

Аджария: туристический ренессанс

Пресс-тур в Автономную Республику Аджария   начался с череды  неприятностей. В аэропорту Внуково нас встречало табло «Рейс  Батуми отменен». Потом пришло сообщение — летим в Тбилиси. Из Тбилиси в Батуми предложили добираться  автобусом. По пути  вполне комфортабельный  с виду транспорт дважды ломался. На одном из горных серпантинов открылась  крышка багажника  и в неизвестность улетели три чемодана. Безрезультатные поиски в ночи, затем знакомство с местной полицией, заполнение протоколов и т.д. Итог - вместо 6 часов  сухопутный  путь продлился   более полусуток.
Думаю, излишне говорить о настроении российских журналистов. Правда , попутчики из числа местного населения уверяли, что через неделю мы забудем  обо всех  этих неприятностях.  Реальность  напрочь опровергла  прогнозы коллег-пессимистов.  О неприятностях мы  забыли в тот же день.   Причину  всеобщего и столь   скорого душевного исцеления  объяснил при встрече мэр Батуми  Георгий Ермаков: «Просто наша земля -  это райское  место!» И тут же рассказал древнюю легенду.
Когда Бог раздавал людям земли, на которых они будут жить, грузины опоздали, поскольку были слишком заняты пиршеством. И Бог спросил, где они задержались?  Грузины ответили, что пили за здоровье Господа и всех народов. И пригласили Бога присоединиться к застолью.  Господь так хорошо провел время, что решил подарить грузинам землю, которую оставил для самого себя.Земля Господа была несравненной по своей красоте, грузины поблагодарили Бога и обещали всегда беречь ее.
 
Причины,  по которым нельзя не посетить Аджарию.
 
Первая причина. Действительно, разве не райское наслаждение — одномоментно сменить промозглую московскую погоду на яркое и ласковое солнце  декабря.  Омываемая  волнами Черного моря и оберегаемая горами, Аджария отличается мягким и теплым климатом.
Территория республики подразделяется на нагорную и приморскую. Для приморской Аджарии характерны все особенности субтропического климата. Среднегодовая температура не превышает 15 градусов, притом, что в зимний период она не опускается менее + 6 градусов. Кроме того, если субтропическая Аджария — это влажный климат, то нагорная часть  республики отличается сухостью воздуха.
Журналисты убедились, даже зимой местные климатические условия более чем располагают к отдыху. Аджария — вечно зеленый регион. Богатства флоры и фауны республики сосредоточены в ее многочисленных заповедниках, национальных парках и ботанических садах. За пару дней российские журналисты лишь слегка соприкоснулись с одним из самых интересных направлений отдыха - экотуризм. Посещая знаменитые природоохранные зоны, знакомясь с нетронутыми уголками великолепной природы, туристы напрочь отвлекаются от  городской суеты, забывают мелочные житейские горести и невзгоды.
Одно из самых популярных  мест Батуми - Ботанический сад. Расположенный на скалистом черноморском берегу и разбитый по принципу легендарных  Садов Семирамиды он не имеет аналогов в мире, чем очень гордятся жители Аджарии. Здесь удивительным образом уживаются  виды растений из совершенно разных ландшафтно-климатических зон: кактусы, бамбуки, магнолии, пальмы, кипарисы. К слову, известная пальмовая роща, созданная в этом саду, не раз служила естественной природной декорацией для многих советских и грузинских фильмов.
Как выглядит летний сезон отдыха  в Батуми ,  нам поведали во время презентации в Департаменте туризма и курортов  Аджарии. Это, прежде всего,  прекрасный пляжный отдых. Кроме того, у моря  проводятся музыкальные фестивали, спортивные мероприятия, концерты классической и поп-музыки,
И, конечно, нельзя не отметить, что Батуми — это американский Лас-Вегас в миниатюре. Местные игровые заведения посещают из многих стран тысячи  любителей  острых ощущений. Казино не только доставляют игрокам азарт и удовольствие, но, что особенно важно, в немалой степени способствуют наполнению  местного бюджета.
 
Вторая причина. Аджария — это  райское место для ученых, археологов и просто любителей древней старины. История республики берет свое начало еще до нашей эры. К восьмому веку относят первое упоминание в письменных источниках о Колхидском  царстве, в состав которого она когда-то входила. Оно располагалось на территории современной западной Грузии и включало в себя население чанов и мергелов (известные грузинские племена).
В период Средневековья в Аджарии отмечался расцвет культурной жизни. Руины храмов и прочих исторических зданий находятся в Аджарском ущелье до сих пор. Их можно отнести к эпохе Грузинского Ренессанса, поскольку сохранившиеся части построек говорят о том, что в те далекие времена они представляли собой массивные замки с высокими сводами и арочными окнами.
С 1453 года с Аджарией стали соседствовать турки, захватившие Константинополь.  Целых три столетия они властвовали на грузинской земле. Однако стоит заметить, что людям, населяющим Аджарию на протяжении всего этого времени, удалось сохранить христианскую веру и грузинский язык.
Аджария вновь была присоединена к грузинским территориям только в конце XIX века. В 1878 году в стране активно развивались капиталистические отношения с европейскими и рядом других стран. Социальная и экономическая сфера жизни Грузии изменились коренным образом. Портовый город Батуми в то время являлся одной из основных торговых точек страны. Больше половины экспорта товаров приходилось именно на него. С названием этого города связано также и появление нефтяного транзита, технология которого была разработана и внедрена братьями Нобель.
Я упомянул здесь только те  исторические эпохи, с памятниками которых удалось  познакомиться во время нашего краткого визита в Аджарию. Это - крепость Гонио-Апсарос, которая напрямую связана с мифом об Аргонавтах.
Согласно библейским источникам здесь похоронен святой Матфей. До наших дней хранят память о величии эпохи правления царицы Тамары (XII век) средневековые строения и мосты. Батуми — один из самых толерантных городов  Кавказского региона. Здесь мирно сосуществуют  разные  религии: православие, католицизм, иудаизм, ислам, армянская апостольская церковь.  Технологический музей братьев Нобель находится в том же здании, в котором век назад располагалась «Батумская контора» Товарищества нефтяного производства братьев Нобель.
Богатое историческое прошлое в значительной степени сказалось и на  архитектурном облике современного Батуми. Еще в так называемый период «порто франко» в новостройках города нашли воплощение европейские проекты. Свой отпечаток на город и окрестности наложили советские и постсоветские времена. В сегодняшнем Батуми рядом со старыми историческими зданиями соседствуют ультрасовременные офисы, высотные гостиницы, супермодерновые  памятники и скульптуры. Короче говоря, все это надо видеть своими глазами!
 
Третья причина. О грузинской кухне вообще , и об аджарской в частности можно писать отдельный роман. Одного местного застолья достаточно для того, что бы прочувствовать всю широту грузинского гостеприимства. Но даже трех дней пребывания в Батуми (завтраки, обеды, ужины) нам не хватило для  полноценного знакомства с аджарской народной кухней. Говорят, в республике зафиксировано  более 150 наименований блюд, число местных сортов винограда достигает 80. 
Самые распространенные блюда аджарского региона – хинкали,  сациви,  борано ( растопленный сыр в масле), супы харчо и чихиртма. Молочные продукты являются основой для многих блюд. В качестве мясных блюд, предпочтение отдают птице, а также говядине. На столе всегда присутствует хлеб – лаваш или кукурузная лепешка. На десерт в основном подаются фрукты и напитки.
Как готовят  фирменное  блюдо, аджарское хачапури, довелось увидеть  своими глазами. В небольшой кафешке «Ретро» шеф-повар Гия вместе со своими помощниками довольно быстро вылепил из теста лодочки и начинив их  творогом отправил в чрево горячей дровяной печи.  Через пару минут в  центр запеченного  продукта  был добавлен  яичный желток. Трудно передать словами вкусовые качества оригинальной лепешки. Но как говорят гурманы, аджарский хачапури готовят в любом регионе, но только в Аджарии у этого блюда божественный вкус.
Отдельная песня — грузинские вина. Именно здесь были заложены традиции мирового виноделия. Трудно поверить, но археологи находят  виноградные косточки  возрастом 7000 лет, а также сосуды для вина античной эпохи. Виноградная лоза в Грузии  - это древо жизни и символ вечности. Лоза  порождает вино, а вино  - это сакральная жидкость, в которую претворилась кровь Спасителя. В Грузии образы лозы  присутствуют в поэзии и фольклоре, архитектуре и буквах алфавита. Как  свидетельствуют  местные жители, виноградная лоза является  источником вдохновения для народа и в значительной степени определяет характер людей.
 
Вместо заключения. 
Еще в советские времена отдохнуть в Аджарии считалось  верхом  удачи. Свое туристическое значение эта грузинская республика не только сохранила, но  и значительно приумножила.  Современный Батуми мало чем отличается от крупных европейских курортов. Современные бары и рестораны, предлагающие блюда, как национальной, так и европейской кухни, комфортабельные отели и гостиницы, оборудованные пляжи, а также многочисленные развлекательные заведения делают этот город весьма удобным для отдыха. Сервисное обслуживание в отелях и ресторанах, с оттенками характерного национального колорита и радушия, позволяет чувствовать себя здесь самым дорогим гостем.
Край созерцания, солнечного света и горных курортов, который за красоту прозвали «оазисом мира» журналистский   десант из России покидал лишь с одной мыслью —  еще раз сюда обязательно вернуться .
 
Николай Тарасенко
 
Фотографии пресс-тура в Аджарию — в разделе «Фотохроника» 

"РФ-сегодня"

21.12.2015

Добавить комментарий по данной статье.
Ваш комментарий


( 8 + 2 ) =
Комментарии к статье
Нет комментариев к данной статье. Вы будете первым! Заранее благодарим.

ТОП-10 - рейтинг публикаций сайта журнала "РФ-сегодня"